Tres cooperativas, dos instituciones educativas y una iniciativa de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural recibieron reconocimientos por su labor y buenas prácticas en Conciencia Agropecuaria.

En el marco del primer llamado a experiencias de buenas prácticas organizacionales en la generación y promoción de Conciencia Agropecuaria, se entregaron, el 23 de julio de 2022, en INIA Las Brujas, las menciones de reconocimientos correspondientes.

El objetivo de la iniciativa es poner en valor el trabajo que desde todos los rincones del país se realiza en la materia, buscando visibilizar la labor, el camino recorrido e incentivar el aprendizaje colectivo a través de la identificación, sistematización y difusión de buenas prácticas en la temática.

El llamado fue organizado por el proyecto Conciencia Agropecuaria del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que cuenta con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) junto con las Cooperativas Agrarias Federadas (CAF).

Al llamado pudieron postular todo tipo de organizaciones, instituciones o iniciativas -públicas o privadas- que hayan sido implementadas con el fin de contrinuir a la generación y promoción de Conciencia Agropecuaria en el Uruguay, resultando seleccionadas seis propuestas para recibir el reconocimiento.

Las categorías en las que se podían postular fueron: comunicación, educación y estudios académicos. Las acciones debieron haber sido implementadas a partir del año 2017 (pudiendo estar en curso en la actualidad).

Con el fin de contribuir a dar visibilidad a las iniciativas y conocer el trabajo que realizan -muchas veces de forma anónima- desde el proyecto Conciencia Agropecuaria se desarrollaron videos narrando cada uno de los casos seleccionados que están siendo difundidos en las redes sociales.  

Los reconocimientos fueron a:

Escuela Agraria Minas, situada en el departamento de Lavalleja, es un centro de estudios de tiempo extendido que imparte Educación Media (ciclo básico y bachillerato).

Buscando que los estudiantes visualicen que es posible producir de manera sustentable, estabilizada y en armonía con el medio ambiente, la institución ha desarrollado un plan de horticultura y avicultura sostenible para alcanzar, por medio de la educación, una mejor calidad de vida y contacto con las formas de producción.

Las actividades de siembra, cosecha, cuidado de los cultivos y aves son realizadas por los estudiantes, con la guía de un Profesor Agrario Nivel Superior (PANS), un Instructor Agrario (IA) y docentes agrarios. Para cerrar la cadena, la producción obtenida de ambos rubros se destina al comedor de la escuela, donde los estudiantes desayunan, almuerzan y meriendan.

Muestra fotográfica “El Campo Natural y sus servicios ecosistémicos”, es una iniciativa de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural (MGCN) que surge con el objetivo de exponer, a través de esa muestra itinerante, los beneficios del campo natural como patrimonio de toda la sociedad.

Las fotografías exponen los beneficios ecosistémicos que el campo natural brinda a la sociedad, tales como: la provisión de forraje para el ganado, el control de la erosión, la conservación de la biodiversidad y de la calidad del agua, el secuestro de carbono y la mitigación del cambio climático, así como su belleza escénica y aporte a la identidad y cultura nacional. La muestra cuenta con 40 fotografías aportadas por Marcelo Casacuberta como principal colaborador, además de fotografías tomadas por integrantes y colaboradores de la MGCN.

Del Campo al Aula es una propuesta educativa apoyada y promovida por la Unión Rural de Flores que busca promover una mayor integración de la sociedad rural y urbana a través de la difusión, en grupos de estudiantes, de conocimientos vinculados al sector agropecuario, las formas de producción y la protección del medio ambiente.

La propuesta trabaja en forma coordinada con alumnos de tercer año de liceo y sus docentes, promoviendo el trabajo en equipo y la investigación previa sobre los diferentes rubros de exportación agropecuaria del país y culmina con una recorrida de campo donde los jóvenes pueden conocer vivencialmente diferentes sistemas productivos. 

Ciclo ¨Nuestras Mujeres, mujeres que se forjaron a sí mismas¨ y las ¨Conferencias para el Desarrollo Personal¨, buscó presentar cómo la Mujer Rural se integra a la actividad agropecuaria. Desde la sociedad de fomento de Colonia Suiza se realizó este ciclo recogiendo experiencias narradas por ellas mismas a la comunidad repasando sus peripecias y sus vivencias en la actividad agropecuaria. De esta manera, se reflejan historias inspiradoras para otras mujeres del medio agropecuario. 

Acercándonos, promovida por CALIMA (Cooperativa Agraria Limitada de Maldondo), se trató de una iniciativa que buscó generar mayor integración entre los habitantes del campo y la ciudad a través de jornadas de encuentro para estudiantes y maestras de las escuelas rurales de una de las zonas de influencia de la cooperativa (San Carlos), para difundir el cooperativismo agrario, realizando visitas a la cooperativa y organizando actividades de recreación y culturales, tanto en la Sociedad de Fomento Rural de San Carlos, como en la Sociedad Unión de San Carlos. 

Comunidad y Escuela, es una iniciativa de la Escuela Nº 79 de Rincón de Pereira que tiene como objetivo principal que los niños y niñas comprendan que cada ser humano puede aprender a producir su propio alimento, a velar por su salud y cuidar el planeta como único proveedor de bienes. 

Para esto, se aborda el concepto de permacultura desde un enfoque filosófico, como forma de vida práctica, cambiando los patrones culturales de consumo y producción.

Se trata de profundizar el proceso de formación de futuros adultos críticos y comprometidos, afirmando que sin educación no hay posibilidad de innovación ni desarrollo sostenible en el tiempo.

La iniciativa “fortalece, diversifica y desestacionaliza” la oferta turística nacional y genera trabajo, destacó el ministro del área, Tabaré Viera, durante el lanzamiento del Pasaporte Turismo Rural y Natural. El mecanismo promueve incentivos económicos a quienes visiten los establecimientos rurales afiliados, en una modalidad que se consolida, afirmó el jerarca.

Viera participó en la presentación, este martes 28 en la Torre Ejecutiva, del Pasaporte Turismo Rural y Natural, promoción que permite al viajero coleccionar sellos de las fincas asociadas a las que concurra, lo que lo habilita a acceder a descuentos del 15%.

Asistieron también el subsecretario de la cartera, Remo Monzeglio, y las presidentas de la Cámara Uruguaya de Turismo (Camtur), Marina Cantera, y la Sociedad Uruguaya de Turismo Rural y Natural (Sutur), Lucila Providente.              

El ministro reconoció que la iniciativa “fortalece, diversifica y desestacionaliza” la oferta nacional y genera trabajo. Afirmó que representa un incentivo económico para los usuarios y posibilita centrarse en el turismo interno. Mencionó que las visitas a espacios naturales vienen consolidándose a partir de la pandemia de COVID-19. En ese sentido, manifestó que el cierre de fronteras contribuyó a que muchos compatriotas descubrieran la variada oferta de atractivos turísticos nacionales.

Durante el lanzamiento, los operadores privados del sector adelantaron que Sutur, que nuclea a medio centenar de establecimientos, trabaja en la mejora de su accesibilidad y en la capacitación del personal en el reconocimiento de aves y la observación astronómica, entre otros temas.

Por tercera ocasión desde 2021, el Gobierno reintegrará el excedente generado por el Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera, 65 millones de pesos, a 850 productores. El subsecretario de Ganadería, Juan Ignacio Buffa, señaló a Comunicación Presidencial que toda medida que mejore la situación de los productores lecheros es buena para la cadena del sector y aumenta la productividad.

Buffa expresó que se decidió modificar la ley del fondo lechero porque hay productores que nunca cobraron el crédito o ya lo terminaron de abonar, por lo que se les comenzará a devolver el monto excedente. Los pagos se realizarán mediante depósitos bancarios cada tres meses, sostuvo.

Detalló que el primer reembolso se efectuó en diciembre de 2021 y benefició a 610 productores y el segundo, en marzo de 2022 para 711 emprendedores.

“La tercera devolución llega en un momento importante del sector lechero, que atravesó una crisis fuerte en los últimos 6 años y que hoy se está recuperando, en virtud de la competitividad y la relación de precios”, acotó el jerarca, quien indicó que los reintegros seguirán vigentes mientras haya productores beneficiados.

“Cualquier cosa que mejore la situación de los productores lecheros es buena para la cadena del sector. No hay cadena si no hay ordeñe”, manifestó Buffa.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca presentó “Senda agroecológica”, dirigida a organizaciones de la producción rural. Participaron el ministro de Ganadería, Fernando Mattos; el director de Desarrollo Rural, Carlos Rydström; el presidente de la Comisión de Agroecología, Eduardo Blasina y la representante residente del Banco Mundial en Uruguay, Celia Ortega Sotés. 

En la sede del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) autoridades y representantes de organismos internacionales, organizaciones vinculadas a la producción agropecuaria, participaron del lanzamiento de Senda Agroecológica. Esta convocatoria está orientada a promover la presentación de propuestas de transición agroecológica, por parte de organizaciones de productores y productoras rurales. Es implementada por la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, con financiamiento del Banco Mundial.

El MGAP define dentro de sus prioridades estratégicas la promoción de procesos de transición hacia la agroecología en la producción agropecuaria nacional. Entendiendo la agroecología como la aplicación sistemática de ciencia ecológica a la práctica agronómica, y el concepto de transiciones agroecológicas como el rediseño gradual hacia sistemas de producción diversificados y resilientes, que incluyan variables de captura de carbono y reducción de emisiones, que mejoren la calidad de suelos y aguas, así como la biodiversidad de los sistemas. A través de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR), prevé desarrollar una estrategia nacional para asesorar a los agricultores, y promover que adopten prácticas y tecnologías consistentes con principios de producción agroecológica.

Comenzó la presentación, Eduardo Blasina que preside la Comisión de Agroecología, agradeciendo a las autoridades del Banco Mundial la confianza en poner en la agroecología como tema importante. “Este es un momento muy importante para nosotros que vemos el potencial de transformación en la producción de Uruguay”, citando antecedentes como el trabajo de campo natural, rotaciones de plantaciones, entre otras. Consideró muy apropiado el nombre, “ya que estamos construyendo un camino de coherencia a lo que veníamos haciendo, una senda para los distintos rubros productivos”, y mencionó que se están dando pasos seguidos y seguros para construir sendas que sean científicamente sólidas, con el respaldo de INIA, de la Universidad de la República, del SUL y las organizaciones de productores, entre otros actores, construir desde la participación y la innovación, mencionó.

La representante del Banco Mundial, Celia Ortega Solés, agradeció al ministro la invitación y dijo que es sabido que Uruguay tiene un gran potencial de crecimiento de sostenibilidad. “Desde el Banco Mundial no nos cansamos de utilizar a Uruguay como ejemplo de crecer, abrir mercados y cuidar los recursos naturales que es fundamental”. Mencionó que cuando los mercados más exigentes de alto nivel empiecen a erigir barreras a los productos por tema de las emisiones de carbono, estaremos preparados, “iniciar esta senda nos está abriendo productos innovadores y eventualmente mercados, es una gran oportunidad de crecimiento y de retorno para el país”. Destacó también la oportunidad que tiene Uruguay de exportar conocimientos, ya que tiene proyectos que han sido desarrollado con muy buenos resultados, y que desde el Banco Mundial fomentan como ejemplo de buenas experiencias en el sector productivo. Agregó que “el banco está comprometido desde hace décadas con el país, apoyando prácticas agrícolas de alto nivel y con sellos de calidad que demuestran prácticas integradas en cadenas de producción responsables con el medio ambiente y la salud humana”.

El director de Desarrollo Rural, Carlos Rydström, comenzó agradeciendo a autoridades, parlamentarios, productores, y funcionarios, que estuvieron presentes en el lanzamiento de las intervenciones territoriales específicas para la transición agroecológica, o llamado Senda Agroecológica, que apunta a “generar un cambio de rumbo que probablemente no veremos al finalizar este proyecto, sino que será un nuevo paso a dar en una visión a largo plazo”.

Esta convocatoria promueve la adopción de prácticas agronómicas basadas en la ciencia ecológica, como estrategia para incrementar la sostenibilidad económica, social y ambiental de las productoras y productores agropecuarios del Uruguay, con énfasis en la producción familiar.

Destacó que “el foco de este llamado está en la extensión y en el fomento de la adopción de prácticas productivas con fundamentos agroecológicos”. La iniciativa fomenta la generación de procesos de formación e intercambio de saberes que contribuyan al análisis, la apropiación de los principios y las herramientas, vinculados a la agroecología y el desarrollo rural, desde una perspectiva territorial. Fomentando esos procesos co- innovadores, difundiendo los resultados y articulando con otras iniciativas con este enfoque que se desarrollen en el territorio.

Los beneficiarios de esta convocatoria son productores organizados en grupos, vinculados a organizaciones gremiales con base territorial que deben estar calificadas como ATDR. A su vez los grupos deberán estar integrados en un 70% por productores familiares y del total de los mismos, un 30% deben ser mujeres.

Los ATDR son organizaciones rurales habilitadas por el MGAP para cumplir con los cometidos de brindar apoyo en la sensibilización y capacitación a técnicos, técnicas, productores y productoras; y difundir las convocatorias o herramientas de intervención. Para constituirse como tales, deben estar registradas en el Directorio de Organizaciones del MGAP.

Destacó la capacitación y la formación de conocimiento, entre pares. “Estas prácticas agroecológicas se están conformando mediante Comités Técnicos de Transición encabezado por el INIA y conformado por técnicos académicos y representantes de la sociedad civil, para darle fortaleza en cuanto a los aspectos científicos y tecnológicos que se promuevan”.

Senda Agroecológica impulsa la presentación de propuestas de transición agroecológica que contribuyan a los procesos de sostenibilidad predial, que incluyan al menos alguna de estas prácticas: la promoción de la diversidad específica (aérea y subterránea); la reducción de aplicaciones de insumos externos de síntesis química; la mantención o restauración de áreas naturales; protección y uso eficiente de los recursos naturales, manteniendo o incrementando los servicios ecosistémicos; reducción de emisiones de gases de efecto Invernadero; con estas prácticas de fomentos buscamos lograr objetivos tangibles”.

Rydström detalló “ahora estamos lanzando la etapa de sensibilización con este lanzamiento, luego estaremos llegando a través de las Mesas de Desarrollo Rural para dar toda la información a las organizaciones, después recibiremos las propuestas de potenciales beneficiarios, tanto grupos de productores, como de los técnicos que lleven adelante esas propuestas, con un plazo de formulación de las mismas hasta el 30 de agosto. Luego de las evaluaciones y definición de propuestas aprobadas, viene la etapa muy importante de capacitación a los técnicos extensionistas que los van estar llevando a cabo”, por ello resaltó el importante trabajo de los Comités Técnicos de Transición que se han formado.

El plazo para los beneficiarios desde octubre del corriente, serán de 24 meses para el desarrollo y la implementación de lo proyectado en cada propuesta. Los fondos concursables que recibirán los grupos serán de hasta 20 mil dólares de subsidio.  Próximamente se podrán conocer bases, plazos de presentación y toda la información en:  www.gub.uy/mgap/dgdr ingresando al espacio de llamados vigentes.

Cerrando la actividad, tuvo la palabra el ministro Fernando Mattos, que saludó a representantes de instituciones internacionales, de la institucionalidad agropecuaria, directores y funcionarios del inciso, prensa y público presentes.

Hizo referencia a la presentación detallada por quienes tuvieron la palabra anteriormente, “demuestra cuál es la política que esta administración y la importancia que le viene dando, vinculados a la agroecología, el Plan Nacional de Agroecología se constituyó en un hito, estrategia productiva para el país, que no representa una amenaza de transformación de los sistemas productivos, sino una introducción de conceptos de producción que el mundo hoy está valorando y aplicando en casi todos los sistemas”.

Destacó que esta forma de producción, tiene antecedentes desde hace mucho tiempo, pero no como un conjunto de conceptos y conocimientos desarrollados que hoy en día tenemos y definió que “claramente nuestro sistema productivo debe apuntar a la preservación de los recursos, a la sostenibilidad de los procesos productivos, a no afectar el medio ambiente, y asegurar que el porvenir de las próximas generaciones sea más venturoso y reciban recursos naturales en mejores condiciones”.

Comentó que “Uruguay está bien posicionado respecto a su sistema productivo, a su matriz energética y a su propia estrategia, …que podrá generar enormes ingresos potenciados para que el país, a través de la generación de energía renovable, pueda ser exportador de energía más allá de nuestro propio continente”.

Este ministerio está comprometido en mostrar nuestro sistema productivo amigable con el medio ambiente, que se mostró en la reciente Expo Uruguay Sostenible conjuntamente con el Ministerio de Ambiente.

Estos proyectos hablan de promover la producción sin afecta la productividad y teniendo una mirada de cuidado ambiental de los recursos naturales. Defendió el sistema productivo del país y definió que “es amigable, que sabemos hay que mejorar, sí, y tenemos compromisos de mejoramiento”, apuntando al cambio de la matriz energética como la forma de reducción de emisión de gases de efecto invernadero. Destacó los mercados de consumidores que eligen y están dispuestos a pagar los costos de estos productos que tienen el valor agregado de ser producidos dentro de los marcos de producción agroecológica.

Felicitó a la Dirección de Desarrollo Rural y a la Comisión de Agroecología por la iniciativa, y al Banco Mundial por el apoyo, y destacó que claramente que “es un camino que está marcando esta administración, de apoyar y ayudar a los productores, mucho más en su propio desarrollo, en enseñarlos a un sistema productivo novedoso, que pueden incorporar conceptos ambientales, en el camino de la asistencia técnica, y la capacitación”.